Цель исследования состоит в обосновании прогноза экономической эффективности производства молока в Центрально-Черноземном регионе до 2033 г. Прогноз основывается на данных, представленных в ЕМИСС, путем экстраполирования выявленных закономерностей на период горизонта прогнозирования. В статье приведены результаты исследований по вопросам прогнозирования экономической эффективности производства молока в Центрально-Черноземном регионе. Прогноз уровня спроса, основывающийся на фактических данных об уровне среднедушевого потребления молока в субъектах ЦЧР показал, что в Белгородской области в период 2022-2033 гг. ожидается рост спроса на молоко, в остальных областях отмечена негативная тенденция сокращения. Согласно прогнозу в макрорегионе к концу прогнозируемого периода спрос составит 1616,5 тыс. т, что на 45,0 тыс. т меньше его фактического уровня в 2019 г. Прогноз ввоза-вывоза молока в ЦЧР позволяет рассматривать регион как донор, поскольку прогнозный уровень вывоза превышает ввоз более чем в 2,8 раза. Во всех субъектах прогнозируется рост удельных производственных затрат при производстве молока. Максимальный их уровень отмечается к 2033 г. в Тамбовской области – 30,5 тыс. руб. за 1 т. За тот же период рассчитан прогноз роста цен на молоко-сырье, который позволяет утверждать, что максимальный уровень цен к 2033 г. будет достигнут в Тамбовской области – 40,0 тыс. руб. за 1 т, а минимальный – 30,1 тыс. руб. за 1 т – в Белгородской и Курской областях. Учитывая прогнозируемую динамику роста цен, можно утверждать, что в среднем по макрорегиону к 2033 г. рентабельность при производстве молока составит 20,0 %, а среди субъектов ЦЧР максимальный уровень – 31,2 % будет достигнут в Тамбовской области.
Центрально-Черноземный регион, молоко, прогноз, спрос, себестоимость, цена реализации, рентабельность