%0 Journal Article %T Инновации клеточного сельского хозяйства США %A Жиганова, Л.П. %K клеточное сельское хозяйство, культивированное мясо, белковая инженерия, биореакторы, скаффолды %J Московский экономический журнал %D 2025 %N 10 %P 18 %I Электронная наука